Château Poitevin Médoc Cru Bourgeois 2019

Verkostungsnotiz Château Poitevin

Tiefrot in der Farbe und mit einem wunderschönen, intensiven Aroma, mit Nuancen von Eiche, leichten Röstnoten und reifen roten Beeren. Rund und ausgewogen im Geschmack, mit einem langen, aromatischen Abgang.

Beschreibung

Château Poitevin ist eines der vielen relativ unbekannten Cru-Bourgeois-Weingüter im nördlichen Médoc, einer Region fernab der bekannten Namen. Saint-Estèphe, die nördlichste Gemeinde des Haut-Médoc, liegt fast dreißig Kilometer südlich des Médoc. Daher ist es verständlich, dass Château Poitevin und seine Kollegen in dieser Ecke von Bordeaux nicht sehr bekannt sind.

Obwohl dieser Weinbau keine Grand-Cru-Weine hervorbringt, entstehen hier außergewöhnlich gute und genussvolle Bordeaux-Weine. So wie auf diesem Weingut, wo Guillaume und Natacha Poitevin die Weinberge nach den Prinzipien der „Agriculture Raisonnée“ bewirtschaften – einer Methode, die den Einsatz von Pestiziden auf ein Minimum reduziert. Der Wein wird nach traditionellen Methoden in enger Zusammenarbeit mit dem renommierten Önologen Antoine Medeville hergestellt. Nach der Gärung reift er etwa zwölf Monate in kleinen Eichenfässern.