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2000 Quinta da Romaneira Vintage
2000 Quinta da Romaneira Vintage €42,95

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Informationen

Verkostungsnotiz

Kraftvoller, voller, konzentrierter und raffinierter, süßer Angriff. Langer Abgang. Köstlich als Aperitif und mit Käse.

Beschreibung

Der Weinberg ist auf Terrassen angelegt - einige Terrassen haben nur eine einzige Reihe von Reben. Übrigens haben alle Weinberge den Status A. Traditionell mit dem Fuß drücken. Dann Weinbereitung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Der Hafen reift zwei Jahre in alten Fässern unterschiedlicher Größe. Traditionell ist die "Pipa", die 550 Liter enthält. Die Farbe ist dunkelviolett, in seiner Jugend fast schwarz, aber nach vielen Jahren der Flaschenalterung dunkelrot. Der Hafen verfügt nach einigen Jahren über eine beträchtliche Menge an Depot, was ein Dekantieren erforderlich macht.
 

 

 

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