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Stefano Accordini Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico halbe Flasche 2018
Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico halbe Flasche 2018 €30,95

Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico halbe Flasche 2018

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Informationen

Verkostungsnotiz

Dieser Rotwein aus Norditalien gehört zur Spitze. Ein intensiver und komplexer Wein, den Sie außerhalb des Essens genießen können. Möglicherweise mit einem fein gereiften Käse.

Beschreibung

Brüder Accordini Das Amaron wird aus getrockneten Trauben hergestellt, die erst im Januar fermentiert werden. Da die Trauben eine große Konzentration an Aromen, Zuckern und Säuren enthalten, entsteht ein sehr starker alkoholreicher Wein.

Nach der Gärung reift es etwa vierundzwanzig Monate in kleinen Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche, bevor der Wein verkauft wird. Überwältigender Wein mit einer enormen Geschmackskonzentration. Sogar Italiener trinken den Wein, ohne damit zu essen!

Valpolicella ist eine vielseitige Weinregion
Der gleiche Winzer aus der Weinregion und das gleiche Terroir und doch fünf völlig unterschiedliche Weine. Das ist das Besondere an der Region Valpolicella östlich des Gardasees in Norditalien. Die Winzerfamilie Accordini - angeführt von den Brüdern Tiziano und Daniele - ist ein Vorbild für die klassischen Qualitätsweine aus der Region. Durch das traditionelle Appassimento-Verfahren zum Trocknen der Trauben werden die Weine Ripasso Paxxo Amarone und Recioto hergestellt.

Eigenschaften

Produzent Azienda Stefano Accordini
Land Italien
Ursprungsgebiet Venetien
Rebsorte Corvina Veronese
Farbe rot
Art des Weins Ruhig
Flascheninhalt 375
Schraubverschluss Nein
Jahr 2011
Biologisch Nein
Bio ohne Zertifikat Nein
Trinken Sie an

Intensiver und komplexer Wein, der am besten außerhalb einer Mahlzeit genossen wird. Möglicherweise mit einem fein gereiften Käse.

Alkohol 16%
Bewertungen
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