Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Falanghina 2024

	Kräftiger, trockener Weißwein
	Köstlich cremig
	Rein, vollmundig und saftig
	Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen und gemischten Salaten.

Verkostungsnotiz Collefrisio Falanghina

Ein trockener Weißwein aus Italien mit Aromen von Pfirsich, Apfel und einem Hauch Anis. Der Geschmack ist vollmundig, weich und intensiv. Er passt hervorragend zu Fisch-, Geflügel- oder Hähnchengerichten.

Beschreibung

Neben seinen exzellenten Grundweinen produziert Collefrisio einen kraftvollen, trockenen Weißwein aus der einzigartigen Falanghina-Traube, die ursprünglich aus Neapel stammt. Mit seinem reinen, vollmundigen und saftigen Geschmack ist dieser Falanghina eine ernstzunehmende Konkurrenz für die luxuriösen kampanischen Weine, die aus derselben Rebsorte gekeltert werden.

Der Winzer Amedeo De Luca verwendet die Bâtonnage-Methode, bei der die Hefezellen während der Reifung im Tank gerührt werden und so in Kontakt mit dem Wein bleiben. Dies sorgt für einen runden, weichen Abgang mit feinen Eichenholznoten. Ein sehr gelungener Wein, der hervorragend zu sommerlichen Gerichten wie gegrilltem Fisch oder Hähnchen und Salaten passt.

Collefrisio
Kristallklare, saftige Bioweine aus Italien
Anders als die großen, dominanten Genossenschaften in der süditalienischen Region Abruzzen setzt das kleine Weingut Azienda Collefrisio auf Weinherstellungsmethoden, die auf höchste Qualität und den Erhalt der Typizität ausgerichtet sind. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge bringen exzellente Weine hervor, die zu den besten der Region zählen.

Amedeo De Luca und Antonio Patricelli beweisen ebenfalls ein Gespür für italienischen Stil und haben die Etiketten in letzter Zeit deutlich aufgewertet. Für sie ist klar: Nicht nur der Wein muss gut schmecken, sondern auch die Verpackung ist genauso wichtig!