2017 Borgo di Colloredo Terre degli Osci Greco

	moderner Wein aus einer alten griechischen Rebsorte
	bemerkenswerter Weißwein ohne Eichenreifung
	voll, weich, aromatisch und frisch im Geschmack
	lecker mit Pasta mit Fisch

Verkostungsnotiz Borgo di Colloredo Greco

Trockener Weißwein aus der italienischen Region Molise. Voller und saftiger Geschmack mit reifen Fruchtnoten und einem frischen Nachgeschmack. Lecker mit Vorspeisen und Pasta mit Fisch.

Beschreibung

Der Name sagt alles: Greco der Grieche deutet auf einen griechischen Ursprung hin. Diese Rebsorte ist wahrscheinlich schon vor der Zeit bei Neapel gepflanzt. Die Sorte wurde als Greco di Tufo, ein kräftiger Weißwein aus Kampanien, bekannt.

Pasquale und Enrico di Giulio machen die gleiche Traube in Molise zu einer vollweißen Version, die wesentlich runder und weicher ist als die meisten Greco's aus Kampanien. Außerdem reift dieser bemerkenswerte Weißwein nicht auf Eichenfässern, um einen optimalen Tropfausdruck zu bewahren. Besonders diese Reise in die Antike mit einem makellosen Weißwein mit modernen Techniken gemacht.

Eigenschaften