Château Suduiraut Sauternes Lions de Suduiraut halbe Flasche

	vollmundiger Weißwein
	mit einem intensiven Aroma von Honig, leichtem Marzipan und reifen Früchten
	lecker zu würzigen Käsesorten
	Sehr zu empfehlen

Verkostungsnotiz Sauternes

Schöner süßer Wein voller Farbe und Duftkomplex mit Aprikose, Ananas, heller Eiche und etwas Botrytis. Der Geschmack ist voll, kräftig und süß und endet im Abgang mit einer feinen Frische.

Beschreibung

Mit dem Premier Grand Cru Classé Status ist Château Suduiraut einer der besten Produzenten in der berühmten Region Sauternes. Der Hauptwein ist Amtsgericht und in der Spitzengastronomie sehr begehrt, aber leider zu teuer. Seit der Ernte 2009 hat Suduiraut einen sehr erschwinglichen Zweitwein aus 96% Semillon- und 4% Sauvignon-Trauben hergestellt, der einen leicht zugänglichen und fruchtigen Geschmack hat. Die Trauben sind, wie im Fall des Hauptweins, von Edelfäule betroffen, die den besonderen und sehr ausgeprägten, konzentrierten Geschmack vermittelt. Nach der langen Gärung erfolgt die Reifung in kleinen Eichenfässern. Dieser Sauternes ist unserer Meinung nach sehr erfolgreich! Er hat einen voll süßen Geschmack mit frischen Nuancen und einen wahrhaft minutenlangen Nachgeschmack.