Château Suduiraut Sauternes Lions de Suduiraut halbe Flasche
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voll süßer Weißwein |
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mit einem intensiven Aroma von Honig, leicht Marzipan und reifen Früchten |
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lecker mit würzigem Käse |
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Sehr empfehlenswert |
Sauternes Verkostungsnotiz
Wunderschöner süßer Wein von voller gelber Farbe und komplexem Duft mit Aprikosen, Ananas, heller Eiche und Botrytis. Der Geschmack ist voll, kraftvoll und süß und endet mit einer schönen Frische im Nachgeschmack.
Beschreibung
Mit dem Status eines Premier Grand Cru Classé ist das Château Suduiraut einer der besten Produzenten in der berühmten Region Sauternes. Der Hauptwein ist richterlich und in der Spitzengastronomie sehr beliebt, aber leider auch teuer. Seit der Ernte 2009 stellt Suduiraut auch einen sehr erschwinglichen Zweitwein aus 96% Semillon- und 4% Sauvignon-Trauben mit einem zugänglicheren und fruchtigeren Geschmack her. Die Trauben sind wie beim Hauptwein von Edelfäule befallen, was ihm einen besonderen und sehr ausgeprägten konzentrierten Geschmack verleiht. Nach der langen Gärung wird es in kleinen Eichenfässern gereift. Dieser Sauternes ist unserer Meinung nach sehr erfolgreich! Es hat einen vollen süßen Geschmack mit frischen Nuancen und einem wirklich minutenlangen Abgang.