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Domaine du Tremblay Quincy 2020
Domaine du Tremblay Quincy 2020 €13,60

Domaine du Tremblay Quincy 2020

€13,60
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Informationen
herausfordernde Alternative zu den bekannten Sancerre und Pouilly-Fumé
knuspriger, frischer trockener Spitzen-Sauvignon
lecker als Aperitif und klassisch zu Salat mit (Ziegen-)Käse
 

Verkostungsnotiz Quincy

Köstlich frischer, vollmundiger Weißwein mit Nuancen von frischen Früchten (Johannisbeeren) und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist saftig, voll und anhaltend.
 

Beschreibung

Die kleine Weinregion Quincy liegt in der Weinregion der Loire, westlich der berühmten Sancerre und Menetou-Salon, und gilt als relativ kühle Gegend. Ganz anders als beispielsweise in Südfrankreich. Das schmeckt man in Weinen, die aus Trauben hergestellt werden, die mehr Zeit zum Reifen brauchen und daher mehr Säure behalten.

Diese Quitte schmeckt frischer als ein Sauvignon aus einem „warmen“ Klima. Jean Tatin, Inhaber der Domaine du Tremblay, macht aus den Trauben alter Sauvignon-Reben einen köstlichen und äußerst reinen trockenen Weißwein. Blind verkostet, kann dieser Wein leicht mit einem guten Sancerre verwechselt werden. Charakteristisch sind die saftige Frucht, die Reinheit und eine frische Trinkbarkeit. Kurz gesagt, ein markantes Beispiel für einen klassischen Sauvignon.

Produzent Domaine du Tremblay
Land Frankreich
Herkunftsgebiet Loire
Rebsorte Sauvignon Blanc
Farbe Weiß
Weinsorte Ruhig
Flascheninhalt 750
Schraubverschluss Neu
Jahr 2016
Biologisch Neu
Nachhaltig  
Bio ohne Zertifikat Neu
Trinken um pSchöner Sauvignon, der perfekt zu vielen Vorspeisen wie Salaten und kalten Fischgerichten harmoniert Auch sehr lecker zu pochiertem oder gebratenem Fisch
Alkohol 125%

 

Bewertungen
10 / 10
Jan K. 20 September 2018

Echt heel mooi bij de mosselen