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Domaine du Tremblay Quincy 2019
Domaine du Tremblay Quincy 2019 €13,60

Domaine du Tremblay Quincy 2019

€13,60
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Informationen
herausfordernde Alternative zum bekannten Sancerre und Pouilly-Fumé
knuspriger, frisch-trockener Sauvignon
lecker als Aperitif und klassisch mit Salat mit (Ziegen-) Käse
 

Verkostungsnotiz Quincy

Köstlicher frischer, vollmundiger Weißwein mit Noten von frischem Obst (Johannisbeeren) und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist saftig, voll und anhaltend.
 

Beschreibung

Die kleine Weinregion Quincy liegt in der Weinregion der Loire, etwas westlich des berühmten Sancerre und Menetou-Salons, und gilt als relativ kühles Gebiet. Ganz anders als zum Beispiel in Südfrankreich. Sie können das in Wein probieren, der aus Trauben hergestellt wird, die mehr Zeit zum Reifen benötigen und daher mehr Säure behalten.

Diese Quincy schmeckt frischer als ein Sauvignon aus einem "warmen" Klima. Jean Tatin, Inhaber der Domaine du Tremblay, verwandelt die Trauben alter Sauvignon-Reben in einen köstlichen und äußerst reinen trockenen Weißwein. Dieser Wein schmeckt blind und kann leicht mit einem guten Sancerre verwechselt werden. Charakteristisch sind die saftigen Früchte, die Reinheit und die frische Trinkbarkeit. Kurz gesagt, ein Paradebeispiel für einen klassischen Sauvignon.

Produzent Domaine du Tremblay
Land Frankreich
Ursprungsgebiet Loire
Rebsorte Sauvignon Blanc
Farbe Weiß
Art des Weins Ruhig
Flascheninhalt 750
Schraubverschluss Nein
Jahr 2016
Biologisch Nein
Nachhaltig  
Bio ohne Zertifikat Nein
Trinken Sie an Wunderschöner Sauvignon, der perfekt zu vielen Vorspeisen wie Salaten und kalten Fischgerichten passt. Auch sehr lecker zu pochiertem oder gebratenem Fisch
Alkohol 125%

 

Bewertungen
10 / 10
Jan K. 20 September 2018

Echt heel mooi bij de mosselen