Domaine Merlin Cherrier Sancerre 2024
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Raffiniertes, mineralisches Sancerre
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Ein wunderschöner und nuancenreicher Wein |
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Vollmundig, kraftvoll und ausgewogen |
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Hervorragend zu Fisch und reichhaltigen Salaten. |
Verkostungsnotiz Merlin Cherrier Sancerre
Französischer Weißwein mit Aromen von Grapefruit, reifen gelben Früchten und Mineralien. Der Geschmack ist vollmundig, kräftig und ausgewogen. Köstlich zu Fischgerichten und reichhaltigen Salaten.
Beschreibung
Im Laufe des letzten Jahrzehnts haben beispielsweise mehrere Weingüter in Sancerre radikale Veränderungen im Weinbergmanagement und der Ertragskontrolle eingeführt. Thierry Merlin ist einer dieser Winzer, für den Qualität und Terroir-Ausdruck höchste Priorität haben.
Beim Verkosten wird deutlich, dass dieser raffinierte und mineralische Sancerre ein einzigartiger Wein aus kühlem Klima ist, der seinen Konkurrenten weit überlegen ist. Seine 14 Hektar Sauvignon-Blanc-Weinberge liegen im Dorf Bué, das zusammen mit Chavignol zu den besten Terroirs des Sancerre-Gebiets zählt.