Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran Les Chataigniers 02024

	eleganter, raffinierter weißer Chardonnay
	können mit bekannteren und teureren weißen Burgunderweinen konkurrieren
	frisch, trocken und mild
	Passt hervorragend zu Kabeljau, Steinbutt und Seezunge.

Verkostungsnotiz

Französischer Weißwein mit einem herrlich reifen Aroma gelber Früchte und einem frischen, trockenen, milden Geschmack. Er harmoniert perfekt mit delikaten Gerichten wie Kabeljau, Steinbutt oder Seezunge. Chardonnay in seiner reinsten Form!

Beschreibung

Saint-Véran mag nicht so bekannt sein wie das nahegelegene Pouilly-Fuissé, doch Kenner wissen, dass hier im südlichen Burgund fantastische Weine entstehen. Der ertragsarme Chardonnay bringt einen Spitzenwein hervor, der es mit den viel bekannteren und teureren Weißweinen aus den berühmten nördlichen Gemeinden aufnehmen kann. Das Weingut von Jacques und Nathalie Saumaize (es gibt noch weitere Winzer mit dem Namen Saumaize!) zählt mit seinem frischen, fast mineralischen Burgunderstil zu den besten der Region. Ihr Lagenwein „En Crèches“ entfaltet seine höchste Qualität nach einigen Jahren Flaschenreife.

Eigenschaften