Familie Olivini, Lugana 2024

	Lugana in seiner reinsten, ursprünglichen Form
	Aus der lokalen Turbiana-Traube
	Bemerkenswert trocken, raffiniert und belebend.

Beschreibung

Lugana erfreut sich enormer Beliebtheit. Das kleine Weinbaugebiet am Gardasee, das größtenteils in der Lombardei und zu einem sehr geringen Teil in Venetien liegt, produziert mehr des gleichnamigen Weißweins als je zuvor.

Luganas sind jedoch nicht alle gleich. Viele werden in einem runderen, milderen Stil ausgebaut, oft mit einer gewissen Restsüße. Ganz anders dieses wunderschöne, unverwechselbare Exemplar von Famiglia Olivini, einem der führenden Erzeuger der Region laut dem Weinmagazin Decanter.


Das Weingut liegt in San Martino della Battaglia, im Herzen von Lugana in der Lombardei. Dort keltern Giorgio, Giordana und Giovanni Olivini – ganz in der Tradition ihrer Eltern – exquisite, terroirgeprägte Weine. Sie bewirtschaften die Weinberge mit ihren kalkhaltigen Lehmböden nachhaltig. Im Weinkeller verfolgen sie einen minimalistischen Ansatz, damit die Weine ihre Herkunft und ihren Jahrgang bestmöglich zum Ausdruck bringen können.

Dieser Weißwein ist ihre überzeugende Visitenkarte. Die Trauben werden im historischen Herzen des Anbaugebiets von Hand gelesen und streng selektiert. Nach schonender Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Das Ergebnis ist ein raffinierter, trockener, erfrischend frischer Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und einer feinen Rauchnote. So sollte Lugana einst sein. Genießen Sie ihn als klassischen Aperitif oder servieren Sie ihn zu pochiertem Fisch, Spargel oder auch Geflügel oder Kalbfleisch.