Huber Rosenstock Grüner Veltliner 2025
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Informationen
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Von Markus Huber, Spitzenwinzer in Traisental |
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Typisch Grüner: frisch, spritzig und fruchtig |
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Köstlich als Aperitif oder zu (geräuchertem) Fisch |
Der Name Rosenweg hat sich in Rosenstock geändert. Der Wein selbst ist derselbe geblieben.
Weißwein von Markus Huber
Markus Huber zählt zu den prägenden Persönlichkeiten der österreichischen Weinregion Traisental. Sein Ruf gründet sich maßgeblich auf seine eleganten, authentischen und terroirgeprägten Weißweine, die aus den charakteristischen Kalksteinböden der Region gekeltert werden.
Markus keltert diesen hervorragenden Grünen Veltliner Rosenweg für den täglichen Genuss – ein idealer Einstieg in die Welt des Weins. Für diese Cuvée bezieht Markus optimal gereifte Trauben von befreundeten Winzern aus verschiedenen Parzellen im Traisental. Die Reben sind zwischen fünf und achtzig Jahre alt.
Markus keltert diesen hervorragenden Grünen Veltliner Rosenweg für den täglichen Genuss – ein idealer Einstieg in die Welt des Weins. Für diese Cuvée bezieht Markus optimal gereifte Trauben von befreundeten Winzern aus verschiedenen Parzellen im Traisental. Die Reben sind zwischen fünf und achtzig Jahre alt.
Huber, auch bekannt als Obere Steigen
Nach der Lese zerdrückt Markus die Trauben und lässt sie sechs Stunden lang auf den Schalen mazerieren. Anschließend presst er die Trauben und vergoren den Saft in Edelstahltanks. Der Wein reift dann weitere drei Monate auf den abgesetzten Hefen. Dadurch gewinnt er an Fülle und Komplexität.
Das Ergebnis ist ein wunderbar leichter, klassischer Grüner Veltliner mit der unverwechselbaren, kristallklaren Handschrift von Huber. Genießen Sie diesen edlen Weißwein als Aperitif oder zu (geräuchertem) Lachs oder Forelle. Er harmoniert auch hervorragend mit leicht scharfen asiatischen Gerichten!
Trinken bei
Ideal zum puren Genuss oder in Kombination mit leichten Salaten, Fischgerichten und würzigen Tapas.
Verkostungsnotiz
Ein wunderbar typischer Grüner Veltliner mit üppigen Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Erfrischend, saftig und angenehm knackig-trocken mit gutem Abgang.
Eigenschaften
| Rebsorte: | Gruner Veltliner |
| Land: | Österreich |
| Weinregion: | Traisental |
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss |
| Alkohol: | 12.5% |
| Geschmak: | Lebhaft und frisch |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: | Jerry: Endlich ein wirklich leckerer Gruner Veltliner unter zehn Euro. Natürlich die charakteristische knusprige, frische Säure, aber schön und reif und voll. Sehr lecker! |
