Palliser Estate Martinborough Pencarrow Pinot Noir 2020

„Als einer der besten Vertreter von Martinborough, denke ich, verdient Palliser Estate genauso viel Aufmerksamkeit wie Ata Rangi und Martinborough Vineyard, weil diese Weine immer wieder überzeugen. Ihr Pencarrow-Sortiment bietet erschwingliche Weine der Einstiegsklasse, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.' – Der Weinanwalt

Pinot Noir ist die Traube, mit der Palliser Estate und die Region Martinborough für Furore sorgen. Mehr als die Hälfte des größten Teils der südlichen Weinregion auf der Nordinsel ist Pinot Noir. Das gleiche gilt für Palliser. Nicht umsonst nennen sie die Pinot Noirs ihre Flaggschiffweine.

Der Pencarrow ist der Einstiegswein der Domäne, er wird ähnlich wie die Estate-Serie hergestellt, aber in einem zugänglicheren, weichen Stil und zu einem sehr sympathischen Preis.

Der Pencarrow Pinot zeichnet sich durch eine schöne Kombination aus frischer Eleganz einerseits und einer guten Struktur andererseits aus. Dadurch ist der Wein nicht nur pur pur ein Genuss, sondern lässt sich auch hervorragend bei Tisch verwenden. Trinken Sie ihn die nächsten drei Jahre zum Beispiel in Kombination mit Hähnchen oder Pilzen.

Fruchtiger, weicher Pinot Noir, der gut zu Lamm und würzigen mediterranen Gerichten passt. Am besten leicht gekühlt.

Hell rubinrote Farbe mit gedämpftem Aromaausdruck von roten Früchten (Waldbeere, Cranberry), Hagebutte und Salbei. Verführerisch fruchtig, saftig und rund im Geschmack mit guter Frische. Im Abgang raffiniert, weich und leicht würzig.

Trink jetzt; Haltbarkeit bis etwa vier bis fünf Jahre nach der Ernte.