Quinta da Romaneira Douro Sino da Romaneira 2022

	Im Eichenfass gereifte Mischung aus lokalen portugiesischen Rebsorten
	Dunkle Früchte, Lorbeerblatt und Zeder
	Köstlich zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse

Beschreibung

Cristian Seely, der auch für mehrere berühmte Châteaux in Bordeaux verantwortlich ist, hat eine Mission: Er will beweisen, dass das Douro-Terroir außergewöhnlich gut geeignet ist, um Rotweine von Weltklasse zu erzeugen, die es qualitativ beispielsweise mit Bordeaux, Burgund oder der Rhône aufnehmen können.

Deshalb produzieren Seely und der Winzer Carlos Agrellos auf Quinta da Romaneira nicht nur eine exquisite Auswahl an Portweinen, sondern auch eine ebenso großartige Reihe von Rotweinen. Dafür steht ihnen das perfekte Terroir zur Verfügung: Alle historischen, steilen Terrassenweinberge entlang des sich schlängelnden Douro-Flusses sind als Klasse A klassifiziert, der höchsten Klassifizierung im Douro-Tal.

Der Sino da Romaneira wird als Zweitwein von Romaneira ganz im Stil des berühmten Cru Classé Bordeaux hergestellt. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Tinto Cão. Die Trauben gären fünf bis sechs Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25–28 Grad. Nach der Gärung reift der Wein zehn Monate in Eichenfässern.

Dadurch bleibt der Sino in jungen Jahren fruchtiger und zugänglicher als sein älterer Bruder, der Quinta da Romaneira. Mit seinen dunklen, saftigen Fruchtaromen und würzigen Noten ist der Sino ein eleganter und zugleich strukturierter Douro, der beispielsweise hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch passt. Und sein Name? Er leitet sich von der Glocke (sino) ab, die am Eingangstor des Weinguts hängt.