Domaine Sautereau Sancerre Rouge 2022

	Vom Weingut der Familie Sautereau
	Saftiger, fruchtiger und würziger Pinot
	Köstlich zu Pilzragout oder jungem Hartkäse.

Beschreibung

Denkt man an Sancerre, denkt man sofort an Weißwein. Und das zu Recht, denn Weißwein macht den Großteil der Produktion in dieser berühmten Weinregion im Loiretal aus. Doch das kühle Klima eignet sich auch hervorragend für den raffinierten roten Sancerre, der aus Pinot Noir gekeltert wird.

Probieren Sie diesen edlen Rotwein von David Sautereau. Dieser Winzer, der die zehnte Generation des Familienweinguts repräsentiert, hat ein Drittel seiner Weinberge mit Pinot Noir bepflanzt, um Sancerre Rosé und Rouge herzustellen.



Die Weinberge liegen in Cheverny, westlich von Sancerre. Das Terroir reicht von kalkhaltigen Böden bis hin zu eisenhaltigem Sandstein. David hat es sich zum Ziel gesetzt, diese Vielfalt des Terroirs in seinen Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Dieser reine und elegante rote Sancerre beweist seinen Erfolg zweifelsfrei. Mit seinem angenehmen, offenen Aroma reifer roter Früchte und einem Hauch von Röstnoten sowie seinem saftigen, fruchtigen Geschmack ist er ein köstlicher Begleiter zu Pilzragout, Brathähnchen oder jungem Hartkäse.

Trinken bei

Ein geschmeidiger, intensiv fruchtiger Rotwein, der leicht gekühlt pur genossen werden kann. Köstlich zu Cannelloni mit vier Käsesorten und Steckrüben, Pilzragout oder jungem Hartkäse.

Verkostungsnotiz

Ein rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Kirsche, Pflaume, Hagebutte und Toast. Am Gaumen samtig und saftig mit reifen roten Früchten, frischer Säure und milden Tanninen. Der Abgang ist elegant und leicht würzig.

Haltbarkeit

Nach dem Erntedatum sofort trinken und mindestens 6 Jahre aufbewahren.