Domaine Engel Alsace Gewürztraminer Réserve 2023
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Schöner, reiner Weißwein
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Kraftvoll, rund und aromatisch |
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Passt gut zu Pasteten-Vorspeisen |
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Passt auch gut zu Spargel oder pochiertem Fisch |
Verkostungsnotizen Domaine Engel Gewürztraminer
Ein duftender trockener Weißwein aus Frankreich mit Aromen von Rosen und reifen gelben Früchten. Sein vollmundiger Charakter macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Pastete, klassischen Spargelgerichten oder pochiertem Fisch.
Beschreibung
Das Elsass ist eine Region, in der eine Vielzahl von Weinen typischerweise nach der Rebsorte benannt sind. Für die meisten Weinliebhaber ist Elsass in erster Linie ein milder, trockener Weißwein, der auch zu anderen Mahlzeiten genossen werden kann. Fast jeder Elsässer Wein wird aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Die bekanntesten sind Riesling, Gewürztraminer und Pinot Blanc. Der Gewürztraminer ist zweifellos der markanteste. Dieser Gewürztraminer stammt von Domaine Engel, wo altehrwürdige elsässische Traditionen mit modernen Weinherstellungstechniken kombiniert werden. Darüber hinaus stammen alle Trauben aus den eigenen Weinbergen, was zu wunderbar reinen Weißweinen führt. Seit 2006 sind alle Weinberge von Engel von Ecocert biologisch zertifiziert.
Eigenschaften
| Produzent | Domaine Engel |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Herkunftsgebiet | Elsass |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Farbe | Weiß |
| Weintyp | Ruhig |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubverschluss | NEIN |
| Jahr | 2015 |
| Biologisch | Ja |
| Bio ohne Zertifikat | NEIN |
| Trinken bei |
Durch seine Würze passt er gut zu Pastetenvorspeisen, aber auch zu klassischen Spargelgerichten oder pochiertem Fisch. |
| Alkohol | 13,5 % |