Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut

Ein prickelnder italienischer Rosé mit Aromen von roten Früchten und Toast. Der Geschmack ist weich und erfrischend. Köstlich als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu kaltem Fisch oder Meeresfrüchten.

Beschreibung

Franciacorta gilt allgemein als Italiens führende Schaumweinregion. Das Weinbaugebiet liegt südlich des Iseosees und in der Nähe von Bergamo in Norditalien. Die Qualität der meisten Weine ist exzellent. Obwohl Franciacorta hauptsächlich in Italien verkauft wird, weckt seine hohe Qualität auch bei Erzeugern außerhalb Italiens große Nachfrage. Ein Paradebeispiel ist Villa, einer der Spitzenproduzenten. Dieser wunderschöne Rosé wird aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Nero hergestellt. Die Weinberge werden vollständig biologisch bewirtschaftet, und nach der Handlese durchlaufen die Trauben ihre erste Gärung. Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr, gefolgt von einer zweiten Gärung und einer Flaschenreife von mindestens 30 Monaten. Dies verleiht dem Wein Komplexität und Finesse.

Eigenschaften