Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut

Spritziger italienischer Rosé mit Aromen von roten Früchten und Toast. Der Geschmack ist weich und frisch. Köstlich als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu kaltem Fisch oder Meeresfrüchten.

Beschreibung

Franciacorta gilt allgemein als die Spitze der italienischen Schaumweine. Das Weinbaugebiet liegt südlich des Iseosees und in der Nähe von Bergamo in Norditalien. Die Qualität der meisten Weine ist exzellent. Obwohl Franciacorta hauptsächlich in Italien verkauft wird, besteht aufgrund seiner hohen Qualität auch außerhalb Italiens eine beträchtliche Nachfrage nach seinen Produkten. Ein gutes Beispiel dafür ist Villa, das zu den Spitzenproduzenten zählt. Dieser wunderschöne Rosé wird aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Nero hergestellt. Die Weinberge werden vollständig biologisch bewirtschaftet, und nach der Handlese werden die Trauben zum ersten Mal vergoren. Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr, gefolgt von einer zweiten Gärung und einer Flaschenreifung von mindestens 30 Monaten. Dies garantiert Komplexität und Finesse.

Eigenschaften