Cantine Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo 2021/23

	Schöner Rotwein aus Primitivo-Trauben
	Sechs Monate im kleinen Eichenfass gereift
	Weich, voll und rund im Geschmack
	Köstlich zu würzigen Gerichten oder kräftigem Käse.

Verkostungsnotiz Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo

Ein vollmundiger Rotwein aus Apulien, Süditalien, mit frischer Würze und Aromen reifer Früchte. Der Geschmack ist weich und vollmundig. Köstlich zu würzigen Gerichten oder kräftigem Käse.

Beschreibung

Die Qualität der Weine aus Apulien in Süditalien verbessert sich rasant, doch die Anerkennung der Region als edle Weinregion in Italien selbst nimmt ab. Das liegt an dem Vorurteil vieler Norditaliener, alle süditalienischen Produkte seien von minderer Qualität. Glücklicherweise sehen Weinliebhaber jenseits der Grenze dies anders. Das erklärt, warum apulischer Flaschenwein besonders erfolgreich exportiert wird, wie beispielsweise beim führenden Produzenten Cantine due Palme.

Direktor und Chef-Winzer Angelo Maci, gebürtiger Apulier, ist ein begeisterter Verfechter einheimischer Rebsorten wie der alten Primitivo: eine zuverlässige und klassische Traube des Südens. Angelo Maci kreiert daraus einen wunderschönen Rotwein, der sechs Monate in kleinen Eichenfässern reift.