Cantine Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo 2019

	Schöner Rotwein aus Primitivo-Trauben
	Sechs Monate in kleinen Eichenfässern gereift
	Weich, voll und rund im Geschmack
	Köstlich zu würzigen Gerichten oder würzigem Käse

Verkostungsnotiz Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo

Ein vollmundiger Rotwein aus dem süditalienischen Apulien mit frischer Würze und dem Duft reifer Früchte. Der Geschmack ist weich und voll. Köstlich zu würzigen Gerichten oder würzigem Käse.

Beschreibung

Die Qualität der Weine aus dem süditalienischen Apulien verbessert sich sprunghaft, aber die Anerkennung als gute Weinregion ist in Italien selbst langsamer. Dies ist auf die Vorurteile vieler Norditaliener hinsichtlich der angeblich schlechten Qualität aller süditalienischen Produkte zurückzuführen. Glücklicherweise sehen Weinliebhaber jenseits der Grenze dies anders. Das erklärt, warum der abgefüllte apulische Wein im Export besonders erfolgreich ist, beispielsweise beim führenden Produzenten Cantine due Palme.

Der Direktor und Chefwinzer Angelo Maci, ein geborener Pugliese, ist ein begeisterter Verfechter einheimischer Rebsorten wie dem alten Primitivo: eine zuverlässige und klassische Rebsorte aus dem Süden. Angelo Maci ist ein wunderschöner Rotwein, der sechs Monate in kleinen Eichenfässern reift.

Eigenschaften