2017 Cantine Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo

Verkostungsnotiz Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo

Ein voller Rotwein aus der süditalienischen Apulien mit frischen Gewürzen und dem Duft reifer Früchte. Der Geschmack ist weich und voll. Schmackhaft zu würzigen Gerichten oder würzigem Käse.

Beschreibung

Die Qualität der Weine aus dem süditalienischen Apulien kommt gut voran, aber die Anerkennung als gute Weinregion ist in Italien weniger schnell. Dies liegt an der Voreingenommenheit vieler Norditaliener bezüglich der angeblich niedrigen Qualität aller süditalienischen Produkte. Aber Weinliebhaber von jenseits der Grenze haben das Glück, dies anders zu sehen. Das erklärt, warum der in Flaschen abgefüllte apulische Wein besonders erfolgreich im Export ist, wie es beim führenden Hersteller Cantine due Palme der Fall ist.

Direktor und Chef Winzer Angelo Maci, ein geborener 'Pugliese', ist ein begeisterter Verfechter autochthoner Rebsorten wie der alten Primitivo: eine zuverlässige und klassische Rebsorte aus dem Süden. Angelo Maci hat einen schönen Rotwein aus diesen sechs Monaten, der auf kleinen Eichenfässern reift.

Eigenschaften