Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Blanc 2021
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Informationen
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Aus 100 % Rolle (Vermentino) |
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Kraftvoll, rund und strukturiert |
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Wunderbar zu gegrilltem Fisch oder Salaten mit Geflügel |
Beschreibung
Cru Classé aus Vermentino
Trockener Weißwein aus der französischen Provence mit einem dezenten Aroma von kleinen gelben Früchten und Blumen. Der kräftige Geschmack passt sehr gut zu Bouillabaisse-Fischgerichten und weißem Fleisch.
Aus der Provence
Wenn Sie an Côtes de Provence denken, denken Sie wahrscheinlich sofort an Rosé. Weniger bekannt ist, dass die Provence einen der besten Weißweine Frankreichs hervorbringt.
Das liegt zweifellos an der begrenzten Verfügbarkeit, aber auch daran, dass die meisten Weißweine beispielsweise aus Palette, Cassis und AOP Côtes de Provence in Frankreich verbleiben. Die südfranzösische Gastronomie liebt es und kauft den Großteil der Produktion.
In den letzten 10 Jahren wurden viele Anpflanzungen weißer Trauben durch blaue ersetzt, um der explosionsartigen Nachfrage nach Rosé gerecht zu werden. Das hat die weiße Provence noch exklusiver gemacht.
Der Cru Classé-Produzent Domaine de Rimauresq stellt unserer Meinung nach einen der besten Weißweine der Region her und ist ein Juwel in unserem Sortiment. Dieser kräftige, runde und konzentrierte Weißwein aus der Rolle-Traube ist auf jeden Fall eine Verkostung und einen Genuss wert! Lässt sich gut mit Sommersalaten oder gegrilltem Fisch kombinieren.
Das liegt zweifellos an der begrenzten Verfügbarkeit, aber auch daran, dass die meisten Weißweine beispielsweise aus Palette, Cassis und AOP Côtes de Provence in Frankreich verbleiben. Die südfranzösische Gastronomie liebt es und kauft den Großteil der Produktion.
In den letzten 10 Jahren wurden viele Anpflanzungen weißer Trauben durch blaue ersetzt, um der explosionsartigen Nachfrage nach Rosé gerecht zu werden. Das hat die weiße Provence noch exklusiver gemacht.
Der Cru Classé-Produzent Domaine de Rimauresq stellt unserer Meinung nach einen der besten Weißweine der Region her und ist ein Juwel in unserem Sortiment. Dieser kräftige, runde und konzentrierte Weißwein aus der Rolle-Traube ist auf jeden Fall eine Verkostung und einen Genuss wert! Lässt sich gut mit Sommersalaten oder gegrilltem Fisch kombinieren.
Eigenschaften
| Rebsorte: | Vermentino 100% |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Provence |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13,00% |
| Geschmak: | elegant und raffiniert |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: | Jerry: Raffiniertes und subtiles Aroma von kleinen gelben Früchten (Aprikose) und blumigen Noten. Im Geschmack kraftvoll, rund, konzentriert und lang im Abgang. Ein sehr ausgewogener, komplexer trockener Weißwein mit Alterungspotential. |
