Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaique 2023

	Einer der besten Weißweine Frankreichs
	Mild, frisch und sanft
	Sehr gut geeignet zu feinem Fisch oder reichhaltigen Salaten.
	Auch sehr schmackhaft als Aperitif zu Amuse-Gueules

Verkostungsnotiz Raimbault Pouilly Fume

Ein trockener Weißwein aus Frankreich mit Aromen von weichen gelben Früchten, Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Sein milder, frischer und weicher Geschmack harmoniert hervorragend mit Fisch und reichhaltigen Salaten. Er ist auch ein köstlicher Aperitif zu Vorspeisen.

Beschreibung

Pouilly-Fumé zählt zu den bekanntesten Weißweinregionen des Loiretals. Die Region liegt im Dreieck zwischen den beiden renommierten Weinbaugebieten Sancerre und Menetou-Salon. In diesen Gebieten werden ausschließlich Sauvignon-Blanc-Trauben für die Weißweinherstellung verwendet. Das vergleichsweise kühle nordfranzösische Klima ermöglicht es den Trauben, langsam und lange zu reifen. Dadurch entsteht ein optimales Verhältnis von Zucker und Säure – eine absolute Voraussetzung für die Produktion hochwertiger Weine! Dies ist einer der Gründe, warum Pouilly-Fumé zu den besten Weißweinen Frankreichs gehört.

Eigenschaften