Vivanco Rioja Blanco 2025
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Informationen
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Einzigartige Mischung einheimischer Rebsorten
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| Rafael Vivanco: einer der besten Modernisten in Rioja | |
| Keine Reifung im Eichenfass, dafür aber fruchtige Aromen, Frische und ein saftiger Geschmack. | |
| Passt hervorragend zu Salaten, Geflügel und gegrilltem Fisch |
Beschreibung
Rafael Vivanco vereint die Rebsorten Viura, Tempranillo Blanco und Maturana Blanca – die nahezu unbekannte, aber älteste Qualitätsrebsorte der Rioja – zu einem makellosen Weißwein mit frischen, reifen Fruchtnoten. Eine Wohltat im Vergleich zum schweren, im Eichenfass gereiften traditionellen Stil vieler anderer Erzeuger.
Besonders hervorzuheben ist die moderne und sorgfältige Vinifizierung, einschließlich Kaltmazeration und viermonatiger Reifung auf der Hefe. Auch die Verwendung autochthoner Rebsorten ist bemerkenswert. Tempranillo Blanco und Maturana Blanca wachsen ausschließlich in dieser Region, und Vivanco besitzt wunderschön gelegene Parzellen mit beiden Sorten.
Rafael schätzt diese Trauben und verwendet sie, um seinem besonderen und einzigartigen weißen Rioja eine unverwechselbare Note zu verleihen. Er beweist, dass man mit diesen Trauben aus kühl gelegenen Weinbergen einen wirklich hochwertigen Wein erzeugen kann. Einen Wein, der sich von der großen globalen Auswahl an Weißweinen mit ihren zunehmend einheitlichen Aromen und Geschmacksrichtungen abhebt.
Vivanco: Spitzenproduzent von raffiniertem Rioja mit französischen Einflüssen
Der englische Weinkritiker Tim Atkin zählt Rafael Vivanco zu den zehn besten modernen Winzern der Rioja. Rafael, einer der beiden Söhne des Firmengründers Pedro Vivanco, setzt neue Eichenfässer zurückhaltend ein und strebt nach einem authentischen Ausdruck von Weinberg und Traube.
Er erntet seine Trauben, wenn die Schale perfekt reif ist und daher seidige Tannine enthält. Rafael erlernte diese moderne Art der Weinherstellung in Bordeaux, wo er Önologie studierte und praktische Erfahrung sammelte. Dieses Wissen wendet er in seiner neuen Bodega an, wo er mit einer raffinierten Mischung aus klassischen und modernen Techniken wunderschöne Weine keltert.
Besonders hervorzuheben ist die moderne und sorgfältige Vinifizierung, einschließlich Kaltmazeration und viermonatiger Reifung auf der Hefe. Auch die Verwendung autochthoner Rebsorten ist bemerkenswert. Tempranillo Blanco und Maturana Blanca wachsen ausschließlich in dieser Region, und Vivanco besitzt wunderschön gelegene Parzellen mit beiden Sorten.
Rafael schätzt diese Trauben und verwendet sie, um seinem besonderen und einzigartigen weißen Rioja eine unverwechselbare Note zu verleihen. Er beweist, dass man mit diesen Trauben aus kühl gelegenen Weinbergen einen wirklich hochwertigen Wein erzeugen kann. Einen Wein, der sich von der großen globalen Auswahl an Weißweinen mit ihren zunehmend einheitlichen Aromen und Geschmacksrichtungen abhebt.
Vivanco: Spitzenproduzent von raffiniertem Rioja mit französischen Einflüssen
Der englische Weinkritiker Tim Atkin zählt Rafael Vivanco zu den zehn besten modernen Winzern der Rioja. Rafael, einer der beiden Söhne des Firmengründers Pedro Vivanco, setzt neue Eichenfässer zurückhaltend ein und strebt nach einem authentischen Ausdruck von Weinberg und Traube.
Er erntet seine Trauben, wenn die Schale perfekt reif ist und daher seidige Tannine enthält. Rafael erlernte diese moderne Art der Weinherstellung in Bordeaux, wo er Önologie studierte und praktische Erfahrung sammelte. Dieses Wissen wendet er in seiner neuen Bodega an, wo er mit einer raffinierten Mischung aus klassischen und modernen Techniken wunderschöne Weine keltert.
Eigenschaften
| Rebsorte: | Viura 50%, Tempranillo Blanco 35%, Maturana Blanca 15% |
| Land: | Spanien |
| Weinregion: | Rioja |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13,00% |
| Geschmak: | elegant und raffiniert |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: |