Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Chardonnay 2019

	Aus nachhaltig angebauten Chardonnay-Trauben
	Teilweise in neuen Fässern aus französischer Eiche gereift
	Luxuriöses Weiß mit Noten von tropischen Früchten, Butter und Toast

Beschreibung

Die südlich von San Francisco gelegene Grafschaft Monterey ist aufgrund ihrer Landwirtschaft auch als „Amerikas Salatschüssel“ bekannt. Aber wussten Sie, dass diese Gegend – besonders zur Küste hin – auch ideal für Weinbau auf hohem Niveau ist?

Die klimatischen Bedingungen sind sowohl für früh als auch für spät reifende Rebsorten geeignet. Die Nähe zum Pazifischen Ozean bietet die perfekten Bedingungen für Chardonnay und Pinot Noir: Die warmen, sonnigen Tage werden durch erfrischende Winde und Nebel vom Meer gemildert und von kühlen Nächten durchsetzt. Weiter im Landesinneren ist es wärmer und Rebsorten wie Cabernet und Merlot kommen voll zur Geltung.

Granite Coast Vineyards gilt als einer der Pioniere von Monterey und stellt unverwechselbare Qualitätsweine her. Dieser Chardonnay stammt aus dem kühlen, nördlichen Teil von Monterey County. Die Trauben werden nachhaltig angebaut.

Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um so viele reine Fruchtaromen wie möglich zu erhalten. Nach der Gärung reifen 70 % des Weins ebenfalls im Edelstahltank, der Rest in neuen französischen Eichenfässern. Sie produziert einen wunderschönen kalifornischen Chardonnay mit Noten von tropischen Früchten, Butter und Toast. Versuchung pur!