Liberalia Toro Cero 2024

	Einer unserer mildesten spanischen Rotweine
	Aromen von Mokka und Kaffee dank neuem Eichenholz
	Dadurch eignet es sich auch zum Trinken von kühlen Getränken.
	Jung, aber auch gereift trinkbar

Verkostungsnotiz Liberalia

Originaler, im Eichenfass gereifter spanischer Rotwein mit intensiven Aromen von Vanille, Eiche, süßen roten Früchten und Karamell. Am Gaumen weich, geschmeidig und elegant. Köstlich zu einer Vielzahl von herzhaften Fleischgerichten und Geflügel.

Beschreibung

Juan Antonio Fernández und seine Tochter Béatriz keltern einen der attraktivsten Weine der kleinen Weinregion Toro nahe Salamanca in Westspanien. Mit nur etwa fünfzig Erzeugern hat sich Toro im letzten Jahrzehnt einen Namen für seine kraftvollen, aber oft tanninreichen Weine gemacht.

Der Liberalia Cero ist von ganz anderer Klasse und besticht nicht nur durch Kraft, sondern auch durch seine wunderbare Ausgewogenheit. Das Geheimnis dieses intensiven Rotweins, der sich perfekt jung trinken lässt? Sowohl die Reifung als auch die Gärung erfolgen in kleinen, neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese neue Methode der Weinherstellung, die Vinification intégrale, erzeugt eine hervorragende Komposition aus fruchtiger Fülle, aromatischer Intensität und verführerischen Eichennoten. Es ist der erfolgreichste Wein dieses kleinen Weinguts. Sehr empfehlenswert.