2017 Domaine Löw Elsass Muscat Les Marnes Vertes

	Voll, mild und "elsässisch trocken"
	Aus dem biodynamischen Weinbau
	Fantastisch mit Spargel

Verkostungsnotiz Löw Elsass Muscat Les Marnes Vertes

Duftender trockener Weißwein aus Frankreich mit einem fruchtigen und blumigen Aroma. Der Geschmack ist frisch und jugendlich. Köstlich als Aperitif, aber auch sehr gut zu Früchten oder warmen Vorspeisen wie Quiche.

Beschreibung

Etienne Loew aus dem Dorf Westhoffen ist der festen Überzeugung, dass die Qualität des Weins zu 100% im Weinberg entschieden wird. Sein Ziel ist es, das Terroir so gut wie möglich sprechen zu lassen. Dies ist einer der Gründe, warum er 2009 zum biologisch-dynamischen Weinbau überging. Das technische Wissen des "Önologen" Etienne garantiert eine reine Weinbereitung im Keller und er ist einer der "Geheimtipps" des Elsass. Der Muskateller stammt aus Hangweinbergen, die auf Terrassen liegen. Der Boden enthält viel Ton und eignet sich sehr gut für Muskatrauben, die schwer zu züchten sind und daher im Elsass kaum gepflanzt werden. Aber trockener Muskateller von guter Qualität wie dieser von Löw ist einzigartig, hat eine großartige Qualität und ist ein lohnender Wein für Liebhaber von Wein-Lebensmittel-Kombinationen.

Eigenschaften