Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante magnum

Verkostungsnotiz

Trockener Schaumwein aus Italien mit dem Duft von Blumen und Früchten und einem frischen vollen Geschmack. Ausgezeichnet als Aperitif, aber auch sehr lecker zu geräuchertem Fisch oder Austern.

Beschreibung

Dieser Prosecco ist der beste Schaumwein von Conte Loredan Gasparini. Die Trauben werden in der kleinen Weinregion Montello im norditalienischen Venetien von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt mit speziellen (eigenen) Hefen und bei kontrollierter Temperatur. Prosecco wird in Italien oft als Aperitif getrunken. Es ist ein prickelnder Weißwein mit der Kraft des Champagners. Nicht zuletzt deshalb eignet sich dieser Prosecco von Gasparini auch für den kulinarischen Einsatz. Perfekt ist die Kombination mit geräuchertem Fisch wie Lachs und Aal. Außerdem schmeckt der Wein sehr gut zu Austern, aber auch zu allerlei kleinen Snacks und Vorspeisen.