2018 Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Reserve del Conte

	Würzig, elegant, trinkbar und mit weichem Tannin
	Hochwertiges Südtirol, aus kontrolliert biologischem Anbau
	Köstlich zu gegrilltem und geröstetem rotem Fleisch oder zu Weichkäse
	Tipp: Dekantieren Sie diesen Wein für noch mehr Aromen

Verkostungsnotiz Manincor Réserve del Conte

Volle rote Farbe, fruchtiger Duft mit frischen roten Früchten und einem leichten Hauch von Eiche. Der Geschmack beginnt frisch und voll und endet mit weichem Tannin und einem runden, aromatischen Abgang.

Beschreibung

Die besten Rot-Südtirol-Weine stammen normalerweise aus niedrigeren und wärmeren Gebieten wie Manincor mit Blick auf den Lago di Caldaro. Manincor stellt Trauben aus 48 Hektar biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinbergen voller schmackhafter Weine mit viel Eleganz her, wie zum Beispiel den Réserve del Conte, der unter anderem aus der einheimischen Traubenlagune hergestellt wird. Aber auch der international bekannte und mittlerweile „veritaliaanste“ Merlot - der mit einem Anteil von 40% die Weinrundheit und Geschmacksdicke verleiht - und der würzige Cabernet Sauvignon machen sich hier sehr gut. Dies ist ein wunderschöner Rotwein, der 12 Monate in Eichenfässern gereift ist und eine gute Balance zwischen Frische und Rundheit aufweist. Eine hochrangige Einführung in das Angebot an guten Rotweinen aus Südtirol.