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Schlossmütze Saint Martin Prestige Blaye C̫tes de Bordeaux magnum 2018
Schlossmütze Saint Martin Prestige Blaye C̫tes de Bordeaux magnum 2018 €25,70

Schlossmütze Saint Martin Prestige Blaye C̫tes de Bordeaux magnum 2018

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Informationen
Grote Hamersma: 8,5 - ernsthaft guter Burgunder
Luxuriöser, mild schmeckender Rotwein
Auch schön außerhalb des Essens
Trinkfertig, kann aber auch einige Jahre reifen

 

Verkostungsnotiz

Vollmundiger Rotwein mit einem raffinierten Aroma von Eichenholz und gereiften Noten. Der Geschmack ist voll, kraftvoll und ausgewogen, der Nachgeschmack ist lang und duftend.

Beschreibung

Diese Cuvée vom Château Cap Saint-Martin trägt zu Recht den Namen Prestige. Es ist das Beste, was die Önologen Pierre und Béatrice Ardoin in ihren eigenen Weinbergen im Blayais produzieren. Der Spitzenwein des Paares stammt hauptsächlich aus speziell ausgewählten Merlot-Trauben mit einem geringen Anteil an Cabernet Sauvignon.

Der Ertrag im Weinberg ist auf nur 40 Hektoliter pro Hektar begrenzt; optimal reife und konzentrierte Trauben. Der Gärung folgt eine Reifung von ungefähr zwölf Monaten in kleinen, luxuriösen französischen Eichenfässern. Die Prestigequalität hat viel Farbe, intensive und komplexe Düfte und einen vollen, aber gleichzeitig weichen Geschmack.

Ein Burgunder, der blind schmeckte, kann leicht für berühmtere und besonders teurere Einheimische gelten. Für uns ein Modellwein; So gut sollte Bordeaux schmecken.

 

 

 

 

 

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