Prima Luna Frascati 2024/25

	Mischung aus Malvasia Bianca di Candia und Trebbiano
	Aus höher gelegenen Weinbergen mit vulkanischen Böden
	Mild und fruchtig; perfekter Haus- und Aperitifwein.

Beschreibung

Frascati ist die bekannteste Herkunftsbezeichnung in Latium. Die DOC hat ihren Namen von dem gleichnamigen Dorf östlich von Rom – wo übrigens auch der Großteil der Produktion konsumiert wird.

In Frascati wird seit 5000 v. Chr. Wein angebaut. Die wichtigste Rebsorte der Region ist die weiße Malvasia Bianca di Candia. Diese Rebsorte ist eine Kreuzung aus Muscat d'Alexandrie und Schiava Grossa und verleiht dem Wein ein verführerisches Aroma.

Frascati produziert sowohl komplexe, lagerfähige Weißweine als auch herrlich weiche, erschwingliche Sorten wie diesen Prima Luna. Er wird aus Malvasia di Candia und Trebbiano gekeltert. Die Trauben wachsen in höher gelegenen Weinbergen (100–400 Meter) auf vulkanischen Böden.

Nach der Lese folgt im Keller die klassische Weißweinbereitung: Nach schonendem Pressen erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Dieses Verfahren ergibt einen milden, fruchtigen Weißwein mit Noten von Birne, Pfirsich und Blüten.

Der Prima Luna ist daher erfreulich zugänglich und vielseitig und zeichnet sich zudem durch eine originelle und hochwertige Herkunft aus. Ein perfekter Hauswein!

Getränke mit

Ein zugänglicher, fruchtiger und milder Weißwein, der sich sowohl pur als auch zu Vorspeisen genießen lässt. Er passt auch hervorragend zu Salaten und leichten Fischgerichten wie Nudelsalat mit Scampi, herzhafter Fischsuppe oder Pilzravioli.

Verkostungsnotiz

Hellgelber Wein mit einem dezenten Aroma von Apfel, Birne, Pfirsich und weißen Blüten. Am Gaumen wunderbar saftig und geschmeidig mit Noten von weißen Früchten und einer milden Säure. Eleganter, trockener Abgang mit feinen Mandelnuancen.

Haltbarkeit

Hält sich nach der Ernte bis zu 3 Jahre lang gut.