Raul Perez Bierzo La Claudina 2022

Raúl Pérez ist ein außergewöhnlicher Winzer. Obwohl er eine klassische Ausbildung (in Önologie in Requena) genossen hat, ist sein Ansatz alles andere als traditionell. Anstatt ausgetretene Pfade zu beschreiten, folgt Raúl der Natur. Er macht keinen Wein, sondern lässt ihn sich selbst entfalten, indem er die Bodenbeschaffenheit, das Mikroklima und die Reifezeiten der Trauben beobachtet und so wenig wie möglich in die Verarbeitung der Trauben eingreift.

Dieser unkonventionelle, intuitive Ansatz bringt einzigartige, reine und kaum zu beschreibende Terroirweine hervor, die Raúl Kultstatus eingebracht haben. Er gilt als einer der visionärsten Winzer der Welt, als Verfechter des neuen Spaniens, als Reformer seiner Heimatregion Bierzo und als führender Weinbauberater im Nordwesten Spaniens. Decanter bezeichnet ihn als „den Archetyp des intuitiven Weinbaugenies“, und The Wine Advocate hat Dutzende von Raúls Weinen verkostet. Der sympathische und bescheidene Raúl scheint unbesorgt. Der Wein ist es, der seinen unruhigen, innovativen Geist antreibt.

Sein Lebensmittelpunkt ist Valtuille de Abajo. Dort befindet sich seit 1725 das Weingut Castro Ventosa im Besitz seiner Familie, und hier begann Raúl seine Karriere. 2003 lancierte er sein erstes Projekt, die legendäre Ultreia-Serie. Auch die exklusive Einzellagen-Serie La Vizcaina produziert er hier. Doch ein Weinberg genügt einem Phänomen wie Pérez natürlich nicht. Neben dem brillanten Bierzo kreiert Raúl auch Weine in Regionen wie Rías Baixas (mit Rodrigo Méndez von Forjas del Salnés), Ribeira Sacra, Portugal (mit Dirk van der Niepoort) und Südafrika (mit Eben Sadie). Stets auf der Suche nach dem ultimativen Ausdruck des Terroirs.