Rémi Niero Les Ravines 2023
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Informationen
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Aus der berühmten Condrieu-Region (nördliche Rhône) |
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Eine dezente Reifung im Holzfass verleiht dem Wein eine feine Röstnote. |
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Ideal zu raffinierten, cremigen Gerichten
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100% beeindruckender Viognier
Ein beeindruckender Weißwein aus 100 % Viognier aus der französischen Rhône-Region. Opulent im Duft mit Aromen von Aprikose, Honig und einem Hauch von Toast. Reichhaltig und konzentriert mit einem anhaltenden Abgang. Hervorragend zu raffinierten, kräftigen Geflügel- oder Kalbsgerichten.
Rémi Niero mit seiner Spitzenqualität
Rémi Niero ist Winzer in dritter Generation und besitzt Parzellen in Condrieu und Côte-Rôtie, zwei renommierten Appellationen der nördlichen Rhône. Nieros Produktion ist sehr begrenzt, doch seine Weine repräsentieren das Beste, was die Rhône zu bieten hat.
Der Condrieu Les Ravines ist ein Viognier, der aus mehreren erstklassigen Parzellen mit reinem Granitboden gekeltert wird. Die Weinberge sind sehr steil, daher werden Boden und Reben fast ausschließlich von Hand und mit größter Sorgfalt gepflegt.
Nach der Lese erfolgen Gärung und Ausbau größtenteils in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Ein kleiner Teil (40 %) reift in gebrauchten französischen Eichenfässern für mehr Fülle. Les Ravines ist ein Condrieu mit einem ausgesprochen lebendigen Charakter und einem intensiv fruchtigen Geschmack, wodurch er sich ideal für den jungen Genuss eignet.
Der Condrieu Les Ravines ist ein Viognier, der aus mehreren erstklassigen Parzellen mit reinem Granitboden gekeltert wird. Die Weinberge sind sehr steil, daher werden Boden und Reben fast ausschließlich von Hand und mit größter Sorgfalt gepflegt.
Nach der Lese erfolgen Gärung und Ausbau größtenteils in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Ein kleiner Teil (40 %) reift in gebrauchten französischen Eichenfässern für mehr Fülle. Les Ravines ist ein Condrieu mit einem ausgesprochen lebendigen Charakter und einem intensiv fruchtigen Geschmack, wodurch er sich ideal für den jungen Genuss eignet.
Eigenschaften
| Rebsorte: | Viognier 100% |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Rhône |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13,50% |
| Geschmak: | voll & reich |
| Holzreifung: | Eine Minderheit (40%) reift in gebrauchten französischen Eichenfässern für zusätzliche Rundheit. |
| Was denken wir?: | Rob: Schönes und komplexes Aroma von reifen gelben Früchten, leichten Mandeln und feinen Toastdüften. Der intensive Geschmack ist rund und weich und entwickelt einen langen Abgang. Hochwertiger trockener Weißwein. |
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