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Sao Miguel Herdade de Sao Miguel Alentejo Colheita Seleccionada Rosado 2022
Herdade de Sao Miguel Alentejo Colheita Seleccionada Rosado 2022 €9,30

Herdade de Sao Miguel Alentejo Colheita Seleccionada Rosado 2022

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Informationen
moderner, saftiger portugiesischer Rosé mit Kraft
Einheimische Trauben sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack
Perfekt zu Salaten und Grillgerichten
bester Geschmack bis zu 2 Jahre nach der Ernte

 

Ein köstlicher kraftvoller Alentejo-Rosé


Wunderschöner portugiesischer Rosé, mit dem Duft feiner roter Früchte und leichter Gewürze. Der Geschmack ist saftig, ausgewogen und frisch. Hervorragender Wein zu kalten Fischgerichten, Salaten oder leicht würzigen Pastagerichten.


Von Bordeaux bis Alentejo


Alexandre Relvas, ausgebildet in Bordeaux, stellt wunderschöne und reine Weine aus einheimischen portugiesischen Trauben her. Sein schmackhafter, würziger, trockener Rosé stammt aus den Trauben Aragonez und Touriga Nacional, die in der Region Alentejo optimal reifen.

Der Zeitpunkt der Ernte ist entscheidend für die Herstellung eines frischen und trinkbaren Roséweins. Obwohl man aus sehr reifen Trauben einen kraftvollen Rotwein herstellen kann, erfordert Rosé eine frühere Ernte. Eine frühere Ernte bedeutet auch, dass die Trauben weniger homogen reif sind. Daher ist eine strenge Selektion erforderlich, um nur die besten Trauben zu pflücken, und das geht viel besser manuell als maschinell.

Ein großer zusätzlicher Vorteil besteht darin, dass die Ernte unbeschädigt im Keller ankommt und nicht ungewollt zu gären beginnt. Die Trauben durchlaufen eine kurze Mazeration und werden anschließend schonend gepresst. Die manuelle Ernte ist teuer und zeitaufwändig, aber viel besser für die Qualität des Rosés. Und das schmeckt man in dieser wunderschönen Herdade de São Miguel.
Eigenschaften
Rebsorte: Aragonez, Touriga Nacional
Land: Portugal
Weinregion: Alentejo
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 13,00%
Geschmak: trocken, frisch und fruchtig
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Jacq: Wunderschöner Rosé, lachsrot und mit einem Aroma von feinen roten Früchten und leichten Gewürzen. Der Geschmack ist saftig und rund und entwickelt sich ausgewogen mit einem frischen und duftenden Nachgeschmack.
Sao Miguel Herdade de Sao Miguel Alentejo Colheita Seleccionada Rosado 2022
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