Stefan Winter Weißburgunder 2021

Frischer und saftiger trockener Weißwein mit Nuancen von gelben Früchten und Birnen. Der Geschmack setzt in frischer Säure ein und endet mit einem runden, milden Nachgeschmack

 

 

In der malerisch schönen, hügeligen Landschaft Rheinhessens, rund um Drittelsheim, liegen die Weinberge des Familienbetriebes Weingut Winter. Das 1949 gegründete Weingut wird seit dem Jahr 2000 von Stefan Winter geführt. Dieser begnadete Winzer hat im Alleingang dafür gesorgt, dass die Domäne zu einem der ernstzunehmenden Player Rheinhessens geworden ist. Nicht umsonst ist die Domäne seit 2013 Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Obwohl Stefan auch einige Rotweine herstellt, liegt der Fokus auf der Domäne auf Weiß. Riesling ist die wichtigste Rebsorte, Stefan hat sich auch auf die sogenannten Burgundersorten spezialisiert: Chardonnay, Weißbrugunder (Weißburgunder) und Grauburgunder (Pinot Gris). Diese Trauben wurden in den letzten Jahren immer mehr in der Region gepflanzt und liefern sehr gute Ergebnisse.

Dieser Weißburgunder ist ein gutes Beispiel dafür. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Böden, was für einen unverwechselbaren, finessenreichen Wein sorgt. Trinken Sie ihn pur, als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten wie Salat oder Weißfisch.