Stefan Winter Weissburgunder 2020

Frischer und saftiger trockener Weißwein mit Noten von gelben Früchten und Birnen. Der Geschmack setzt frisch sauer ein und endet mit einem runden, milden Abgang

 

 

Die Weinberge des Weinguts Winter Familienbesitzes liegen in der malerischen, schönen, hügeligen Landschaft Rheinhessens rund um die Stadt Drittelsheim. Das Weingut wurde 1949 gegründet und wird seit 2000 von Stefan Winter geführt. Dieser begabte Winzer hat im Alleingang dafür gesorgt, dass sich die Domain zu einem der ernsthaften Akteure des Rheinhessens entwickelt hat. Nicht ohne Grund ist die Domain seit 2013 Mitglied des renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Obwohl Stefan auch einige Rotweine herstellt, liegt der Schwerpunkt der Domäne auf Weißweinen. Riesling ist die wichtigste Rebsorte, und Stefan hat sich auch auf die sogenannten Burgunder-Sorten spezialisiert: Chardonnay, Weißbrugunder (Weißburgunder) und Grauburgunder (Grauburgunder). In den letzten Jahren wurden diese Trauben zunehmend in der Region gepflanzt und liefern sehr gute Ergebnisse.

Dieser Weißburgunder ist ein gutes Beispiel dafür. Die Trauben stammen aus kalkhaltigen Böden, was zu einem unverwechselbaren, raffinierten Wein führt. Trinken Sie es so wie es ist, als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten wie Salat oder Weißfisch.