Sylvain Langoureau Saint-Aubin 2019
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Informationen
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weiße Qualität Burgund |
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Beispiel Wein mit Komplexität und Länge |
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kraftvoll und frisch im Geschmack |
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lecker zu Fisch, Geflügel oder Kalbfleisch mit Sahnesauce |
Chassagne Montrachet
Trockener weißer Burgunder mit einem raffinierten Aroma von reifen gelben Früchten, Toast und Eiche. Der Geschmack ist stark und frisch. Passt gut zu Fisch, Geflügel oder Kalbfleisch mit Sahnesauce.
Aubin 1er cru
Liebhaber von hochwertigem weißem Burgund finden sich auch in der eher unbekannten Appellation Saint-Aubin im südlichen Teil der Côte d'Or. Dieses Gebiet ist zu Unrecht weniger bekannt, aber das ist verständlich: Die dominierenden Nachbarn sind die Riesen Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Insider wissen, dass die Trauben auf ähnlichen Böden wachsen und vom gleichen Mikroklima profitieren. Sylvain Langoureau macht einen Beispielwein mit Komplexität und Länge. Ein hochwertiger weißer Burgunder, leider nur begrenzt verfügbar.