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2017 Chateau Gaillard Saint-Emilion Grand Cru Magnum
2017 Chateau Gaillard Saint-Emilion Grand Cru Magnum €46,95

2017 Chateau Gaillard Saint-Emilion Grand Cru Magnum

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Informationen
Schöner Grand Cru
Hergestellt aus Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben
Voll, rund, kraftvoll und geschmeidig
Guter Begleiter von Rindfleisch und Kalbfleisch mit raffinierter Sauce

 

Verkostungsnotiz Gaillard

 
Tiefroter Burgunder mit einem kräftigen Aroma von reifen Früchten, Eichenholz und einigen Gewürzen. Der Geschmack ist voll, rund, aber kraftvoll und endet glatt.
 
Beschreibung
 
Nachdem Cathérine Papon die elterliche Saint-Émilion-Domäne übernommen hatte, investierte sie viel in den Weinberg und den Keller. Nach einigen Jahren stellte Cathérine auf biologischen Anbau um, reduzierte den Ertrag pro Rebe drastisch und führte eine strikte Auswahl der Trauben auf einem fortschrittlichen Sortiertisch ein. Der Stil und die Qualität der jüngsten Ernten sind daher nicht mehr mit denen der Vorjahre vergleichbar. Der aktuelle 'neue' Gaillard hat einen viel reiferen Fruchtausdruck, schmeckt konzentrierter, während die Tannine schön weich sind. Die luxuriöse Eichenreifung macht den Wein noch komplexer und wettbewerbsfähiger als andere Topper aus dieser besonderen Weinregion. Das Château Gaillard mit seinem etwa zwanzig Hektar großen Weinberg gehört seit 1787 zur selben Familie. Der Weinberg hat etwa 50% Merlot- und 50% Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben und gilt als Insider-Geheimtipp.
 
Trinken Sie mit
Junge betrunken gut mit würzigem Schmorbraten. Wenn Sie fertig sind, trinken Sie einen guten Begleiter von Rindfleisch und Kalbfleisch mit raffinierten Saucen.
 
 
Produzent Ch Gateau Gaillard
Land Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Rebsorte Merlot
Farbe Rot
Art des Weins Lautlos
Flascheninhalt 1500
Schraubverschluss Nein, nein.
Jahr 2017
Bio Nein, nein.
Langlebig  
Bio ohne Zertifikat Nein, nein.
Trinken Sie mit

Junge betrunken gut mit würzigem Schmorbraten. Wenn Sie fertig sind, trinken Sie einen guten Begleiter von Rindfleisch und Kalbfleisch mit raffinierten Saucen.

Alkohol 14%

 

Bewertungen
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