Chateau Lassalle Graves Rouge 2017

	Zugängliche, volle rote Graves mit reifen Tanninen
	Schon schön, zum Beispiel mit gegrilltem Fleisch
	Kann problemlos bis zu zehn Jahre reifen

Lassalle-Gräber

Französischer Rotwein mit dem Duft von reifen roten Früchten – wie Heidelbeeren und Brombeeren – in einer Eichennuance. Der Geschmack ist voll und weich. Schöner Wein zu vielen (Fleisch-)Gerichten vom Grill oder Wildgerichten.

Bordeaux, Chateau Lassalle

Hin und wieder stoßen wir in Bordeaux auf schöne Weine, die sich noch keinen Namen gemacht haben und daher noch sehr günstig sind. Ein markantes Beispiel dafür ist der überzeugende Wein des kleinen Château Lassalle. Wir und unsere Kunden waren schon sehr begeistert, als wir diesen köstlichen roten Bordeaux aus der unterbelichteten Weinregion Graves vorstellten.


Das kleine Unternehmen von Perrine und Fabien Lalanne kann in Sachen Qualität klar mit vielen großen und teuren Namen mithalten. Das Ehepaar Lalanne stellt nur 20.000 Flaschen dieser Cuvée aus 50% Cabernet- und 50% Merlot-Trauben her. Zusätzliche Komplexität entsteht durch die zwölfmonatige Reifung in Eichenfässern, von denen ein Drittel jährlich erneuert wird. Dies ist ein wunderschönes rotes Graves für einen sehr bescheidenen Betrag!