2016 Chateau Lassalle Graves Rouge
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Zugängliche, vollrote Gräber mit reifen Tanninen
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Schon schön, zum Beispiel mit gegrilltem Fleisch |
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Kann leicht bis zu zehn Jahre reifen |
Verkostungsnotiz Lassalle Graves Rouge
Französischer Rotwein mit dem Duft reifer roter Früchte - wie Blaubeeren und Brombeeren - und einer Eichennuance. Der Geschmack ist voll und weich. Schöner Wein mit vielen (Fleisch-) Gerichten vom Grill oder Wildgerichten.
Beschreibung
Die unterbelichtete Appellation Graves südlich der Stadt Bordeaux bietet eine Reihe von Weinen, die zu den wertvollsten in der Region Bordeaux gehören. Das Dekanter-Magazin beschrieb es als die perfekte Mischung zwischen dem vollen, dicken Merlot am rechten Ufer und dem engeren Cabernet am linken Ufer. Diese roten Gräber von Perrine und Fabien Lalanne sind ein Paradebeispiel dafür. Sie machen einen schönen Rotwein aus 50% Cabernet und 50% Merlot-Trauben, der zwölf Monate in Eichenfässern gereift ist. Lassalle kann nicht mit dem Ruhm erfahrener Produzenten mithalten. Bei einer Big Blind-Verkostung stellte sich heraus, dass die Qualität mindestens der der berühmten Einheimischen entsprach.
