2016 Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru

	schöner Grand Cru
	Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben
	voll, rund, kraftvoll und geschmeidig
	gute Begleitung für Rindfleisch

Verkostungsnotiz Gaillard Saint Emilion

Französischer tiefroter Wein aus Bordeaux mit einem Aroma von reifen Früchten, Eichen und Kräutern. Der Geschmack ist voll und kraftvoll. In jungen Jahren schmeckt dieser Wein hervorragend mit gewürztem Eintopf, der mit Rindfleisch und Kalbfleisch gereift ist.

Beschreibung

Das Château Gaillard mit seinem rund 20 Hektar großen Weinberg gehört seit 1787 zur selben Familie. Der Weinberg hat etwa 50% Merlot- und 50% Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben. Im Château Gaillard arbeiten wir mit Respekt vor der Natur. Dies ergibt sich aus der Tatsache, dass im Weinberg keine Chemikalien verwendet werden. Nach der Gärung wird es in teilweise neuen Eichenfässern gereift. Der Winzer ist Monsieur Nouvel, der von seiner Tochter mit Abschluss in Önologie unterstützt wird. Sie ist verantwortlich für die in den letzten Jahren getätigten Investitionen in moderne Weinproduktionsanlagen.

Eigenschaften