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2017 Domaine Schriftart Mars Picpoul-de-Pinet
2017 Domaine Schriftart Mars Picpoul-de-Pinet €8,50

2017 Domaine Schriftart Mars Picpoul-de-Pinet

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Informationen
raffiniert von Geruch, kraftvoll und trocken im Geschmack
viele gute Kritiken
passt perfekt zu Krustentieren und Muscheln wie Muscheln
bester Geschmack bis 3 Jahre nach der Ernte
 

Verkostungsnotiz Font Mars Picpoul-de-Pinet

Frisches, würzig-fruchtiges Aroma mit leichten Noten von Heu und reifem Apfel. Köstlicher trockener Weißwein hervorragend zu vielen kalten und warmen Fischgerichten oder scharfen Salaten.

Beschreibung

Picpoul de Pinet ist der Betreuer von "fruits de mers" und Fischgerichten in den vielen Fischrestaurants rund um die südfranzösischen Küstenstädte Agde und Sète. Diese Traube produziert einen frischen, eleganten Weißwein, der normalerweise ohne jede Form der Alterung abgefüllt wird.

Einige große Genossenschaften dominieren das Angebot. Aber die traditionellen kleinen Domänen wie das Château Font-Mars sind qualitativ am interessantesten.

Der Inhaber Jean-Baptiste de Clock, der aus einer 1679 emigrierten holländischen Familie stammt, bewirtschaftet rund um Mèze, dem Zentrum der Picpoul-Produktion, rund 50 Hektar Weinberge. Er bildet einen Urtyp Picpoul von reifen Trauben mit dieser ausgezeichneten Kombination von Saftigkeit und einem fein ausgewogenen trockenen Geschmack. Empfohlen!

Eigenschaften

Produzent Château Font Mars
Land Frankreich
Ursprungsgebiet Languedoc
Rebsorte Picpoul
Farbe Weiß
Art des Weins Ruhig
Flascheninhalt 750
Schraubkappe Ja
Jahr 2016
Bio keine
Biologisch ohne Zertifikat keine
Trinken bei

Köstlicher trockener Weißwein hervorragend zu vielen kalten und warmen Fischgerichten oder scharfen Salaten.

Alkohol 12,5%
Bewertungen
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