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Domaine de l'Arjolle Brut de Cuve weiß 2020
Domaine de l'Arjolle Brut de Cuve weiß 2020 €9,80

Domaine de l'Arjolle Brut de Cuve weiß 2020

€9,80
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Informationen
Ohne Sulfit, Filterung und Klärung
Viel Geschmackskonzentration und Länge
Ideal als Getränk oder Terrassenwein
 
 

Brut de Cuve


Fruchtiger trockener Weißwein direkt vom Fass; viel jugendliche Frucht im Duft mit Nuancen von grünem Apfel, Pfirsich und Anis. Der Geschmack ist wunderbar saftig und rund und endet gut mit einem aromatischen Nachgeschmack.


Naturwein, wie es nur Francois Teisserenc kann


Nur sehr wenige Hersteller wagen es, einen weißen Naturwein herzustellen. Die Herstellung von Rot ohne Zusatzstoffe ist einfacher, da das Tannin in der Haut als natürliches Konservierungsmittel wirkt. Weißweine werden ohne Schalen hergestellt und sind daher weniger „stabil“.

Eine große Herausforderung für François Teisserenc daher, reine Düfte und Aromen zu bewahren und den Wein vor Oxidation zu schützen. Dies gelingt nur mit gesunden, hochwertigen Trauben, die direkt nach der Lese in den Tank gegeben werden, um möglichst wenig Sauerstoffkontakt zu haben.

Nach der Gärung reift der Wein auf den Hefezellen, die für eine natürliche Konservierung sorgen. Der Brut de Cuve wird dann direkt aus dem Tank, ohne Zusatzstoffe und unfiltriert abgefüllt. Auch deshalb hat es einen vollen und einzigartigen Geschmack. Ein wunderbares Beispiel dafür, wie gut und rein ein Naturwein sein kann! Am besten kühl halten, am besten bei Kellertemperatur. Dann können Sie es sicher bis zum Sommer genießen.
Eigenschaften
Rebsorte: Sauvignon blanc 60%, Muscat 40%
Land: Frankreich
Weinregion: Languedoc
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Alkohol:
Geschmak: elegant und raffiniert
Holzreifung: Keine Holzalterung
Was denken wir?: Gerrit: Fruchtiger trockener Weißwein direkt aus dem Fass
Domaine de l'Arjolle Brut de Cuve weiß 2020
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