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Ayles Vino de Pago Cuesta del Herrero 2020
Ayles Vino de Pago Cuesta del Herrero 2020 €10,80

Ayles Vino de Pago Cuesta del Herrero 2020

€10,80
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Informationen
Schönes Rot aus überwiegend Garnacha von alten Stöcken
Würzig und voller Geschmack mit schön dosiertem Eichenholz
Köstlich zu gegrilltem Fleisch oder Eintöpfen

 

Beschreibung

Die beeindruckende Cuesta del Herrero stammt aus Pago Aylés, in der Nähe von Zaragoza gelegen. Pago ist das exklusive spanische Qualitätslabel für einzelne Erzeuger, vergleichbar mit der französischen Grand-Cru-Klassifizierung. Die wichtigsten Bedingungen sind, dass nur eigene Trauben verwendet werden dürfen und dass die Weine von höchster Qualität sein müssen.


Aylès-Winzer Jorge Navascues stellt hier hauptsächlich aus Garnacha und Tempranillo einen vollmundigen, würzigen Rotwein her. Das Klima ist extrem kontinental mit warmen Sommern und großer Abkühlung in der Nacht. Die Trauben aus biologischem Anbau werden nachts geerntet und gelangen so kühl und in optimaler Qualität in den Keller. Nach der Gärung reift der Wein für sechs Monate in kleinen französischen Eichenfässern.

Dabei ist es weniger das Holz, das diesen schönen Rotwein aus Aragon prägt; vor allem die hochgelegenen Weinberge und die Garnacha-Traube. Es hat einen reichen, vollen und dennoch frischen Geschmack, der sich gut mit würzigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch und Eintöpfen kombinieren lässt. Kenner wissen es bereits: Schöne spanische Garnacha aus alten Weinbergen findet man in Aragón.
Eigenschaften
Rebsorte:
Land:
Weinregion:
Flaschenverschluss:
Alkohol:
Geschmak:
Holzreifung:
Was denken wir?:
Ayles Vino de Pago Cuesta del Herrero 2020
Bewertungen
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