Bideona Rioja Artelan Reserva 2020

	Vom talentierten Winzer Tao Platon
	Mit 14 Monaten Fassreifung und 3 Jahren Flaschenreifung
	Köstlich zu gegrilltem Lamm oder gereiftem Hartkäse.

Beschreibung

Was für ein großartiger Rioja Reserva vom jungen, ambitionierten Weingut Artélan! Die edle Mission dieses Projekts ist es, zu einer neuen Generation von Rioja-Weinen beizutragen, die ihre Herkunft klar widerspiegeln.

Im Fall von Artélan handelt es sich nicht um irgendeine Herkunft. Önologe Tao Platon wählt die Tempranillo-Trauben aus historischen Weinbergen mit alten Rebstöcken und geringen Erträgen in der Rioja Alavesa, auch bekannt als die Côte d'Or der Rioja. Dank der höheren und damit kühleren Lage der Weinberge reifen die Trauben optimal und bewahren dabei ihre frische Säure und ihr volles Aroma.

Im Weinkeller sorgt Tao für eine makellose Vinifizierung. Nach der Gärung reift der Wein vierzehn Monate lang in französischen Eichenfässern und anschließend weitere drei Jahre in der Flasche.

Der Reserva besticht durch eine wunderbare Balance aus reifen Fruchtaromen, belebender Frische und einer verführerischen Eichennote. Ein sensationeller Rioja mit Anklängen von Kirsche, Pflaume, Gewürzen und Zeder sowie einem samtig-weichen und intensiv verführerischen Geschmack. Der perfekte Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten oder einem reifen Manchego.