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Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d’Avola 2020
Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d’Avola 2020 €11,20

Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d’Avola 2020

€11,20
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Informationen

 

klassisches sizilianisches Rot von Caruso & Minini
100% Nero d'Avola, die rote Rebsorte der Insel
teilweise in Holz gereift für eine schöne Balance zwischen Frucht und Struktur
ideal zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, Pizza oder gebratenem Fleisch

 

Nero D’Avola

Leuchtend rote Farbe, schön duftig mit reifen Fruchttönen, leicht Karamell und milden Gewürzen. Der Geschmack ist voll und ausgewogen und entwickelt ein mildes Tannin und einen aromatischen Abgang.


Minini Sicilia Terre di Giumara


Nero d'Avola ist die am häufigsten angebaute blaue Rebsorte Siziliens. Nero bezieht sich auf die intensive dunkle Farbe der Haut und damit des Weins. Die Traube soll ihren Ursprung in der Stadt Avola an der Südostküste der Insel südlich von Syrakus haben.

In den Händen erfahrener Winzer bringt diese Rebsorte auf der ganzen Insel gute Ergebnisse. Bei Caruso & Minini werden die Trauben für diesen Nero d'Avola von Hand geerntet und der Wein im Stahltank vergoren. Anschließend reift ein Drittel des Weins für vier Monate in Barriques, der Rest verbleibt im Stahltank.

Das Ergebnis: eine angenehme Balance zwischen Saftigkeit und Festigkeit. Kombinieren Sie ihn mit klassischen italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pizza oder Braten. Auch schön pur zu trinken, mit oder ohne etwas Salumi (italienischer Aufschnitt) an der Seite.



Caruso & Minini: moderne Winzer in Sizilien
An der Westspitze Siziliens, in der Provinz Trapani, liegt das Familienweingut Caruso & Minini. Die Domäne liegt im Herzen der Region, in der der traditionelle Marsala hergestellt wird, aber die Familie konzentriert sich hauptsächlich auf die Produktion moderner Weiß- und Rotweine. Mit Blick auf die uralte Weinkultur werden hier aus einheimischen und internationalen Rebsorten zeitgemäße, aber typisch sizilianische Weine gekeltert.

Eigenschaften
Rebsorte: Nero d'Avola
Land: Italien
Weinregion: Sizilien
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 13.5%
Geschmak: glatt und raffiniert
Holzreifung: 1/3 in Barriques 2/3 in Edelstahltanks
Was denken wir?: Gerrit: Das ist großartig für einen Grillabend. Das Beste leicht gekühlt!
Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d’Avola 2020
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