Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese 2023
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Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Frappato-Nerello Mascalese 2023
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Informationen
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Ursprüngliche, einheimische Rebsorten |
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Handverlesen in der Azienda Terre di Giumara |
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Schöne Balance zwischen Frucht und Geschmeidigkeit |
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Auch leicht gekühlt köstlich. |
Caruso e Minini
Leuchtend rote Farbe, herrlich aromatisch mit Noten reifer Früchte, einem Hauch Karamell und milden Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen, mit einem milden Tannin und einem aromatischen Abgang.
Intensive Früchte, handgeerntet
Eine wunderschöne 50/50-Cuvée aus dem intensiv fruchtigen Frappato, dessen Kirscharomen an Pinot Noir erinnern, und dem kräftigen Nerello Mascalese. Die Trauben werden von Hand gelesen und separat in Edelstahltanks vergoren.
Etwa ein Drittel reift anschließend vier Monate in kleinen Eichenfässern, wodurch eine verführerische und raffinierte Holznote entsteht. Die finale Cuvée besticht durch unverkennbar schöne Fruchtnoten und eine angenehme Geschmeidigkeit, die durch die Reifung im Eichenfass entsteht.
Dies ist ein wunderschönes Beispiel für moderne Weinherstellung, die den Charakter traditioneller Rebsorten bewahrt. Stefano Caruso beweist damit die Qualität des relativ unbekannten Weinbaus in der Provinz Trapani. Köstlich!
Eigenschaften
| Rebsorte: | |
| Land: | |
| Weinregion: | plus |
| Flaschenverschluss: | |
| Alkohol: | |
| Geschmak: | |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: |
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