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Cederberg Elim Sauvignon Blanc Ghost Corner 2019
Cederberg Elim Sauvignon Blanc Ghost Corner 2019 €19,95

Cederberg Elim Sauvignon Blanc Ghost Corner 2019

€19,95
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Informationen
Frischer und fruchtiger Weißwein
Intensiv rein und ausdrucksstark
Kombiniert perfekt mit Süß- und Salzwasserfischen
Auch lecker zu frischen Salaten mit Fleisch

 

Cederberg Ghost Corner Sauvignon Blanc

Südafrikanischer Weißwein mit einem kräftigen Aroma von reifen Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist frisch und passt perfekt zu Süß- und Salzwasserfischen. Auch lecker zu frischen Salaten mit Fleisch.

Ausdrucksstarker Weißwein

David Nieuwoudt ist derzeit der Eigentümer des schönen Weinguts Cederberg im Norden Südafrikas in der 5. Generation. Neben Cederberg ist David auch im südlichen und kühlen Elim am Meer aktiv. Dieses Gebiet gilt als sehr aufstrebend, wenn es um sogenannte Weine mit kühlem Klima geht. Kein Wunder, dass die Sauvignon-Traube hier stark vertreten ist.

Die wunderschön ausdrucksstarke „Ghost Corner“ ist in der Tradition anderer Weine der Neuen Welt modern gestaltet. Nach der Ernte folgt eine 8-stündige Mazeration mit Hautkontakt. Unmittelbar danach wird nur der beste und frei fließende Saft bei niedriger Temperatur fermentiert. Es gibt kein Pressen, das Ergebnis ist ein intensiv reiner und ausdrucksstarker Weißwein.

 

Hersteller Cederberg
Land Südafrika
Ursprungsgebiet Cederberg
Rebsorte Sauvignon Blanc
Farbe Weiß
Art des Weins Ruhig
Flascheninhalt 750
Schraubverschluss Ja
Jahr 2019
Biologisch Nein
Bio ohne Zertifikat Nein
Trinken Sie an

Hervorragend geeignet für Süß- und Salzwasserfische, aber auch für reichhaltige und frische Salate mit Fleischprodukten.

Alkohol 13,5%
Bewertungen
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