Chateau Lamartine Cahors Ausdruck 2015
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Informationen
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charaktervolle rote Cahors
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hergestellt aus Trauben aus alten Weinreben |
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schön, komplex, kraftvoll und intensiv |
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guter Begleiter für Rind und Lamm oder starkes Wild |
Verkostungsnotiz Lamartine Cahors Expression
Französischer, tiefroter Wein mit einem Aroma von schwarzen Früchten und Eichenholz. Der Geschmack ist stark und intensiv, so dass dieser Wein sehr gut für Rind- oder Lamm- und Wildgerichte geeignet ist.
Beschreibung
Der Cahors im Südwesten Frankreichs ist berühmt für seine soliden, schwarzen Weine. Heutzutage sind die Weine jedoch viel weicher und runder als zuvor. Ein gutes Beispiel dafür ist dieses Château Lamartine. Besitzer Alain Gayreaud macht mit dem Cuvee Expression eine sehr konzentrierte rote Schale aus ausschließlich Traubensaft. Diese stammen von ihren ältesten Reben, die einen besonders geringen Ertrag ergeben. Nach langem Einweichen reift der Wein 20 Monate in neuen Eichenfässern, davon sechs Monate mit der von Madiran bekannten Auswölbungstechnik. Dabei werden winzig kleine Sauerstoffblasen in den Wein geblasen, um die Tannine weicher zu machen.
| Produzent | Chacircteau Lamartine |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Ursprungsgebiet | Cahors |
| Rebsorte | Malbec |
| Farbe | rot |
| Art des Weins | Leise |
| Inhalt der Flasche | 750 |
| Schraubverschluss | Nr. |
| Jahr | 2015 |
| Bio | Nr. |
| Nachhaltig | |
| Biologisch ohne Zertifikat | Nr. |
| Trinken Sie bei | pGuter Begleiter von Rind- und Lammfleisch oder leistungsfähiger Wildgerichte |
| Alkohol | 14% |