2017 Clemens Busch Mosel Riesling Trocken
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Informationen
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intensiv frisch und fruchtig |
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eleganter Geschmack |
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schmeckt hervorragend mit pochiertem Süßwasserfisch |
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Auch schmackhaft mit Geflügel in Sahnesauce |
Verkostungsnotiz Clemens Busch Riesling
Aromatischer deutscher Weißwein mit dem Duft von reifen Früchten und Kräutern. Der Geschmack ist frisch und elegant. Schöner Riesling, der mit pochiertem Süßwasserfisch oder Geflügel in Sahnesauce hervorragend schmeckt.
Beschreibung
Bio-Pionier Clemens Busch zählt zu den Spitzenreitern unter den Riesling-Produzenten an der Mosel und ist ein führendes Mitglied des exklusiven VDP-Verbandes. Er macht sehr markante Weine mit einem starken Terroirausdruck, wobei die technische, menschliche Intervention im Keller dem Stil des Weines untergeordnet ist. Dieser Riesling-Trocken ist der Einstiegs-Wein von Clemens Busch, aber damit haben wir nicht genug Qualität. Der Löwenanteil der Mischung stammt von Grand-Cru-Weinbergen. Die Rieslingtrauben werden zuerst gepflückt und geben dem Wein einen intensiven frisch-fruchtigen Charakter. Pure Frucht, Finesse und ein langer Nachgeschmack. Purer Genuss!