Der Pro Cava Brut Magnum

	Köstlicher Weißwein mit Perlage
	Raffinierter trockener Geschmack
	Ausgewogen und weich
	Ausgezeichnet als Aperitif oder Sorbet, gemischt mit Zitroneneis

Verkostungsnotiz Cava de Pro

Herrlich frischer Sekt mit frischer saftiger Frucht in der Nase und einem ausgewogenen weichen Geschmack mit mildem Mousseux Hervorragender Aperitif sowohl in heimeliger Atmosphäre als auch bei Empfängen.

Beschreibung

Cava ist der spanische Schaumwein, der normalerweise in der Gegend von Barcelona hergestellt wird. Der Cava de Pró wird nach der Método Tradicional hergestellt, der besten Art, hochwertiges Mousseux herzustellen. Dazu gehört, dass der Wein zwei Gärungen durchläuft, eine davon in der Flasche. Dieser Cava reift dann 9 Monate nach der Gärung, sodass schöne Reifearomen entstehen. Der Brut hat einen raffinierten trockenen Geschmack und wird aus den gebietstypischen Rebsorten Xarello (50%) Macabeo (30%) und Parellada gekeltert. 2014 wurde Cava de Pró als bester Schaumwein der Niederlande in dieser Preisklasse für die Abschlussarbeit des Weinwettbewerbs ausgewählt. Eine besondere Leistung!