Der Pró Cava Brut

köstlicher Weißwein mit einer Blase

raffinierter trockener Geschmack

ausgewogen und weich

Hervorragend als Aperitif oder als Sorbet, gemischt mit Zitroneneis

Verkostungsnotiz Cava de Pro

Frischer Sekt aus Spanien mit dem Duft saftiger Früchte. Aufgrund des ausgewogenen, weichen Geschmacks eignet sich dieser Wein sehr gut als Aperitif oder als Sorbet mit Zitroneneis.

Beschreibung

Cava ist der spanische Sekt, der normalerweise im Raum Barcelona hergestellt wird. Der Cava de Pró wird nach dem Método Tradicional hergestellt, der beste Weg, qualitativ hochwertige Mousseux herzustellen. Ein Teil davon ist, dass der Wein zwei Fermentationen durchläuft, von denen sich eine in der Flasche befindet. Dann reift diese Cava 9 Monate nach der Gärung, so dass schöne Reifearomen entstehen. Der Brut ist trockener Geschmack und wird aus den typischen Rebsorten Xarello (50%), Macabeo (30%) und Pearllada hergestellt. Cava de Pró wurde 2014 bei diesem preisgekrönten Weinwettbewerb als bester Schaumwein der Niederlande ausgezeichnet. Eine besondere Leistung!