Domaine des Cassagnoles Gascogne Gros Manseng Moelleux 2022

	Weißwein aus Gros-Manseng-Trauben
	Leicht süßlich im Geschmack
	Perfekt zu Gänseleber
	Gekühlt auch sehr gut als Aperitif geeignet

Verkostungsnotiz Gros Manseng Moelleux

Französischer Weißwein mit dem Duft reifer Früchte und einem leicht süßlich-frischen Geschmack. Köstlich zu verschiedenen Pastetensorten, aber auch als gekühlter Aperitif sehr lecker.

Beschreibung

Dieser halbsüße Weißwein wird aus der Rebsorte Gros Manseng hergestellt. Die Weinberge liegen in der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Der Erzeuger Gilles Baumann stellte früher hauptsächlich Armagnac (destilliert) her, hat sich aber inzwischen weitgehend und mit großem Erfolg auf die Herstellung von Weißweinen umgestellt. Sein Gros Manseng moelleux passt perfekt in die Tradition des Sud-Ouest, wo viele leicht süße Weißweine getrunken werden. Dieser Wein lässt sich perfekt mit dem regionalen Gericht Foie Gras kombinieren. Der Südwesten Frankreichs wird immer bekannter als Lieferant von besonderen Weiß- und Rotweinen. Regionen wie die Gascogne Jurançon Madiran und Cahors haben mittlerweile einen sehr guten Ruf bei Weinliebhabern.