Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2022
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vollmundiger, luxuriöser Rotwein aus Apulien
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aus der besonderen lokalen Rebsorte Susumaniello |
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Im Holzfass gereift, aber dennoch wunderbar frisch im Geschmack |
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eine echte apulische Spezialität |
Susumaniello
Ein vollmundiger, tiefroter Wein aus Italien mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Pflaumen und Vanille. Passt hervorragend zu Eintöpfen und ist ein Genuss zu Gegrilltem oder cremigem Käse.
Spezialitäten aus Apulien
Die große Vielfalt an einheimischen Rebsorten ist charakteristisch für den italienischen Weinbau. Ein Weinliebhaber auf Entdeckungsreise wird hier immer etwas Besonderes finden.
Ähnlich wie Susumaniello, eine fast ausgestorbene Rebsorte, die nur noch in geringem Umfang und ausschließlich in Apulien vorkommt. Eine Studie aus dem Jahr 2008 zeigt übrigens eine starke Verwandtschaft mit dem in der Toskana so berühmten Sangiovese.
Winzer Angelo Maci liest die Trauben von Hand und transportiert sie in kleinen Behältern in den Keller. Nach der Gärung reifen sie etwa sechs Monate in kleinen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, dunkler Rotwein, der dank der sortentypischen Eigenschaften eine wunderbare Frische bewahrt. Ein herrlicher Wein aus einer einzigartigen Rebsorte!
| Rebsorte: | Susumaniello |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Apulien |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Alkohol: | 13.5% |
| Geschmak: | Voll und kraftvoll |
| Holzreifung: | Sechs Monate in kleinen Eichenfässern |
| Was denken wir?: | Rob: Dieser Wein bringt die Susumaniello-Traube zum Sprechen. Der Winzer hat seine Liebe hineingesteckt und das werden Sie sicher bemerken. |
